1. 广东出名的酒种类
广东作为一个历史悠久的酿酒区域，有着丰富的酒文化和酒种类。其中，以珠江三角洲地区为主要生产区域的酒种类最具有代表性，主要包括以下几种：
1) 澄海老酒：是澄海一带生产的一种传统酒品，具有历史悠久的酿造工艺和独特的风味。这种酒色泽清澈，香气浓郁，口感柔和，具有浓郁的香味和独特的滋味。澄海老酒主要分为5年、10年、20年、30年等等年份，价格高昂，是广东省内比较有名的酒品之一。
2) 中山陈酿：是广东中山地区生产的一种传统酒品，采用精选的优质糯米为原料，以陈年的传统工艺酿制而成。这种酒口感丰富，香味浓郁，具有独特的风味和滋味，在广东省内名气很大，广大消费者非常喜爱。
3) 肇庆御寿园：是肇庆地区著名的酒品之一，产自广东肇庆御寿园酒业有限公司。这种酒采用优质糯米和优质小麦为原料，以传统陈酿工艺酿制而成，具有香味独特、口感醇和的特点，是广东省内广受欢迎的酒品之一。
2. 广东著名的酒品
除了以上提及的几种酒品外，广东还有很多著名的酒品，其中以以下几种最具知名度：
1) 广州陈年老酒：是广州地区生产的一种传统酒品，采用当地优质大米和麦芽为原料，经过长时间陈放而成。这种酒香气浓郁、口感醇和，有着非常独特的风味和滋味。
2) 潮州陈酿糯米酒：是广东潮州地区一种传统酒品，采用当地优质糯米为原料，以传统工艺酿制而成。这种酒色泽清澈、香味独特、口感柔和，是广东省内比较有名的地方特产之一。
3) 惠州桂花酒：是以惠州为主要产区的一种传统酒品，采用当地优质小麦和桂花为原料，以传统工艺酿制而成。这种酒清香扑鼻，口感甘醇、醇厚、润滑，是广东省内比较有名的酒品之一。
3. 酒文化的影响
广东的酒文化历史悠久，广泛影响着广东的民俗文化、饮食文化以及传统医学等领域。其中，饮食文化是广东的传统文化之一，许多广东美食都与酒搭配非常合适，例如客家菜、广东菜、潮汕菜等等，酒则成为了这些美食加分不少的“配角”。此外，广东人还将酒视作有益健康的保健品，例如老人就喜欢喝一小杯老酒，有助于补充身体所需，更对于一些病痛有缓解的作用。
4. 酒文化的传承与发展
近年来，随着广东经济的发展和文化的融合，广东酒文化的传承和发展也变得更加年轻、多元化。许多年轻人开始重视这项传统文化的表现形式，例如梨园戏、曲艺、音乐等等，为广东的文化艺术注入新的生命力。同时，众多酒类生产商也开始注重品牌推广与提升，投入大量资源进一步提高酒品质量，同时增强与其他饮食文化品类的联动，使酒成为文化艺术、饮食文化等文化活动的重要组成部分，这对于广东酒文化的传承和发展起到了积极的推动作用。
